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Oct 20, 2023

Der Service „Udon-Suppenhahn“ wird am Flughafen Westjapan wiedereröffnet

18. Mai 2023 (Mainichi Japan) Japanische Version TAKAMATSU – Die „Udon-Suppe“.

18. Mai 2023 (Mainichi Japan)

japanische Version

TAKAMATSU – Der „Udon-Suppenhahn“-Service am Flughafen hier ist zum ersten Mal seit drei Jahren wiedereröffnet und erfreut die Geschmacksknospen der Menschen.

Die Präfektur Kagawa ist berühmt für ihre Udon-Nudeln, und der beliebte Udon-Suppenhahn, der wegen der Coronavirus-Pandemie geschlossen war, war während Japans Feiertagen zur Goldenen Woche von Ende April bis Anfang Mai so voll, dass Schlangen von Menschen darauf warteten, sie zu kaufen eine Tasse.

Der Wasserhahn befindet sich im zweiten Stock des Takamatsu-Flughafenterminals hinter einem Ausstellungsbereich für lokale Produkte. Die heiße Suppe wird vom Udon-Nudelrestaurant Sanuki Mengyo bereitgestellt, das auch eine Filiale am Flughafen hat, und kann in den mitgelieferten Pappbechern kostenlos verkostet werden. Auf einem Schild neben dem Wasserhahn steht: „Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Sie bitten, diese (die Suppe) nicht mit nach Hause zu nehmen.“ Täglich ab 9 Uhr wird eine begrenzte Menge angeboten, die oft schon mittags aufgebraucht ist.

Der Dienst wurde im Juli 2010 als „Gesprächsthema“ gestartet, im März 2020 jedoch aufgrund der Pandemie eingestellt. Etwa im März 2023, als die Beschränkungen für die Aktivitäten der Menschen gelockert wurden, begannen immer mehr Menschen, am Informationsschalter des Flughafens zu fragen, ob der Udon-Suppenhahn noch angeboten werde, und der Service wurde am 20. April wieder aufgenommen.

Ein Beamter der Flughafenverkaufsabteilung sagte: „Zusätzlich zu den Touristen sehen wir oft Geschäftsleute, die die Suppe probieren. Wir haben das Gefühl, dass die Menschenmassen zum Flughafen zurückgekehrt sind.“

(Japanisches Original von Masahiko Sasaki, Takamatsu Bureau)