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Sep 25, 2023

Onkel Jacks in Tyler steht auf der Texas Bucket List

Multimedia-Journalist Harold Jackson, Besitzer von Uncle Jacks, links, lächelt für ein Foto

Multimedia-Journalist

Uncle Jacks-Besitzer Harold Jackson (links) lächelt für ein Foto mit dem Moderator und Schöpfer der Texas Bucket List, Shane McAuliffe. Uncle Jacks wurde Ende letzten Monats von der beliebten Show besucht.

Das beliebte, familiengeführte Meeresfrüchte-Restaurant Uncle Jacks in Tyler wurde kürzlich zusammen mit Gastgeber und Schöpfer Shane McAuliffe auf der Texas Bucket List aufgeführt.

Laut McAuliffe ist der Meeresfrüchte-Favorit für seine Saucen bekannt.

Das beliebte, familiengeführte Fischrestaurant Uncle Jacks wurde kürzlich zusammen mit Gastgeber und Schöpfer Shane McAuliffe auf der Texas Bucket List aufgeführt.

„Als wir ankamen, war ich mir nicht sicher, was mich erwarten würde. Ich meine, Meeresfrüchte in einem Teil unseres Staates zu bekommen, der für Wälder und Landküche bekannt ist, ich war mir ein wenig unsicher, ob das Essen so gut sein würde“, sagte er. „Dann trafen wir den Besitzer Harold Jackson und ich merkte sofort, dass er ein fleißiger Typ war und eine Leidenschaft für sein Essen hatte.“

„Also haben wir darüber gesprochen, was wir auf die Texas Bucket List setzen würden, und er hat mir immer wieder gesagt, dass es nur um die Soße geht“, sagte McAuliffe. „Harold stellt seine eigenen Saucen her, die er auf seine Meeresfrüchte gibt, und er nennt sie Sleezy Sauce, was natürlich sehr – interessant klingt.“

McAuliffe sagte, Uncle Jack's Bowl, eine Auswahl an geschälten Meeresfrüchten, darunter ein Hummer und etwas Wurst, sei von Jackson vorgeschlagen worden.

Uncle Jacks servierte für eine Folge „The Texas Bucket List“ ein besonderes Gericht mit der beliebten „Sleezy Sauce“.

„Nachdem wir die Meeresfrüchte gedünstet hatten, gab Harold jede Menge Soße darauf, darunter eine spezielle scharfe Soße, eine Butter-Knoblauch-Sauce und schließlich die Sleezy-Sauce“, sagte er.

McAuliffe sagte, er liebte alles, was er probierte, und beschrieb es als „Achterbahnfahrt des Geschmacks“.

„Die Kombination der Soßen sorgte für ein unbeschreibliches Geschmackserlebnis, das bei jedem Bissen für einen fantastischen Geschmack sorgte; Knoblauch, Butter, etwas Würze, ein wenig Würze, es war eine totale Achterbahnfahrt für meine Geschmacksknospen, die ich immer und immer wieder erleben wollte.“ er sagte.

Laut McAuliffe dreht sich in der Texas Bucket List, die seit 10 Jahren ausgestrahlt wird, alles um die Dinge, die man im Lone Star State sehen, tun und erleben muss.

„Aber uns geht es auch um die Menschen hinter diesen erstaunlichen Stopps, wie sie hierher kamen und was sie für Texas einzigartig macht. Wir haben in ganz Texas so viel zu bieten und die Palette der Menschen hier ist so vielfältig, dass wir jederzeit etwas finden „Etwas so Einzigartiges wie sensationelle Meeresfrüchte in einer Stadt wie Tyler, wir sind ganz Ohr“, sagte er. „Uncle Jack's war genau das Richtige. Es hatte eine tolle Hintergrundgeschichte und das Essen war fantastisch.“

Jackson sagte per Facebook-Post: „Wir sind so dankbar für die Liebe und Unterstützung, die wir von euch allen während unserer The Texas Bucket List-Folge erhalten haben.“

McAuliffe sagte, er sei dankbar, alle Geschichten aus ganz Texas teilen zu können.

Harold Jackson, Besitzer von Uncle Jacks, lächelt für ein Foto, während er Ende letzten Monats eine Folge von „The Texas Bucket List“ drehte.

„Ich fühle mich sehr gesegnet, die Texas Bucket List nun schon seit 10 Jahren produzieren zu dürfen“, sagte er. „Als ich 2013 mit der Show begann, hoffte ich, dass sie ein paar Jahre dauern würde, aber die Geschichten von Texas so lange erzählen zu können, ist ein unwirkliches Gefühl der Hochstimmung und Freude.“

Die Texas Bucket List wird jeden Sonntag um 6:30 Uhr auf KYTX ausgestrahlt.

Uncle Jacks befindet sich in der 721 North Palace Avenue und ist unter 903-747-2087 erreichbar.

Weitere Informationen finden Sie auf der Facebook-Seite von Uncle Jacks.

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Die Multimedia-Journalistin Jessica Payne deckt mehrere Landkreise in Osttexas ab. 2011 verließ sie ihre Heimatstadt Houston in Richtung Osttexas. Im Jahr 2016 verließ sie den 9-5-Büroalltag, um sich ihrer Leidenschaft zu widmen, inspirierende Geschichten zu teilen und sich mit der Community zu beschäftigen.

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